Cena elegante: Puerto Lagasca


Una vez más rompo una lanza a favor de restaurantes de los que muchas veces opinamos pensando que son "elitistas" y nada más lejos de la realidad. Mi visita a Puerto Lagasca me sorprendió, es cierto que es un restaurante del barrio Salamanca de Madrid, pero al sentarte en una de sus mesas enseguida sientes un ambiente cálido y familiar que te hace sentir muy cómodo. 


Un punto muy favorable es la posibilidad de pedir media ración o ración entera. Otro punto original es el pescado del día, que es un plato que no suele estar en la carta y que va cambiando. Estos son los platos que probamos el día que lo visitamos:  

Recetas: Cóctel MAI TAI


Un delicioso y original cóctel, fácil de hacer:

1 parte de Ron Añejo
4 partes de Ron Blanco
2 partes de Curaçao
2 partes de Zumo de Lima
1 cucharada de Granadina
1 cucharada de Amaretto
1 trozo de Piña