Minarai: Un japonés con mucho encanto



Conocimos este restaurante una noche que se nos había cancelado un plan a última hora y tuvimos que improvisar. Buscamos varios japoneses que conocemos; uno estaba cerrado por ser agosto, en otro no tenían mesa y en el último no nos cogían el teléfono. Así que hice una búsqueda en El Tenedor y me salió este restaurante que no conocía y que además tenía una promoción del 30 % de descuento. No nos lo pensamos mucho, vi muy buenos comentarios y unas fotos muy apetecibles!

Se llama MINARAI , que quiere decir "aprendiz, aprendizaje". Y es interesante, porque es como la vida, nunca dejas de aprender cosas, y en este caso aplicado a la cocina japonesa.




El local es pequeño y acogedor. Se puede cenar tanto en barra como en las mesas. Para beber nos sirvieron una botella de Rueda muy rico, Gilda, y empezamos a ver la carta que es bastante variada. El dueño, Gonzalo, nos comentó los platos fuera de carta y nos hizo alguna recomendación, muy acertada. Te atiende de una manera cercana, quiere que te sientas como en casa, y la verdad es que lo consigue!

Esto es lo que pedimos: De entrante un tartar de atún rojo con aguacate, sashimi de salmón y de pez mantequilla, maki de salmón, queso philadelphia y aguacate, y después estos dos rolls que estaban riquísimos, recomendados por el dueño: pez mantequilla con salmón flambeado y roll de aguacate con cebolla crujiente y salsa de anguila. Para chuparse los dedos!








De postre, coulant de chocolate con helado. Impresionante!

A destacar, lo agradable que resulta poder comer los platos recién preparados, al ser un restaurante con pocas mesas, los platos los traen según van saliendo de cocina, y para nosotros es un pequeño privilegio. Además todo lo que probamos estaba delicioso y se nota que la materia prima es de calidad. Volveremos! 


Minarai - C/ Echegaray 5

Funny Tech en Matadero Madrid



Una vez que volvemos a la rutina, es bueno ir intercalando algunos planes divertidos para que la vuelta al trabajo no nos sea tan dura! Por eso en Matadero Madrid nos tienen preparado un fin de semana lleno de conciertos.. Vuelve Funny Tech, una fusión de gastronomía, diseño y música que tiene lugar en el espacio Central de Diseño situado en el Matadero de Madrid los días 8 y 9 de septiembre


El horario es de 11:00 - 22:00 horas el sábado y de 11:00 - 21:00 horas el domingo. 
El acceso al espacio es gratuito y dispones de transporte público y zonas de aparcamiento.





Podremos escuchar a North State, la banda revelación del año, PBSR, Brigitte Laverne y mucho más.. Puedes adquirir tu entrada anticipada que incluye una consumición de Aperol Spritz por 2 € .Tienes toda la información sobre los diseñadores y los conciertos del fin de semana en este enlace:



Buen finde :)

Planes: Verano en Madrid



Cuando llega el verano cada vez hay más gente que prefiere quedarse en la capital el mes de agosto. Es un hecho que a los madrileños, ya de cuna o de adopción, nos gusta disfrutar de nuestra ciudad, y el ritmo frenético al que nos acostumbramos durante todo el año necesita un respiro. Muchos lo buscamos y nos dejamos unos días para disfrutar de nuestra ciudad con más tranquilidad. Si eres uno de los nuestros y te gusta vivir y disfrutar Madrid en verano, te contamos algunos planes que puedes hacer.






Tampu: Un peruano delicioso



Hablar del restaurante Tampu es hablar de una cocina de fusión peruana, cuidada y en constante evolución. Conocí este restaurante de la mano de una amiga, cuando se encontraba en el barrio de Prosperidad. Nos trataron tan bien y la comida nos gustó tanto que siempre lo recomendamos. Hace unos meses estuve en su nueva ubicación, en la calle Prim número 13.

Desde fuera no llama la atención, pero cuando accedes al interior te sientes acogido y relajado en un ambiente que recrea los colores de la naturaleza. Dispone de varias salas con diferentes ambientes, en ellos hay que destacar los asientos y las luces, que al ser cómodos y cálidos hacen más agradable la experiencia.


Imagen: Tampu